Muchas personas comen más tarde de lo que se considera normal para una once o comida, los motivos son muchos: horario laboral extenso, horas extra, trayectos largos de regreso a casa, turnos nocturnos, ansiedad, desorden de comidas, etc. Y este tema les preocupa ya que piensan que aumentarán de peso solo por el hecho de comer en horas nocturnas.
Estas son algunas preguntas que generan confusión:
¿Será malo para nuestra salud comer de noche?
¿Si como un pan o fruta de noche se “asimila” el doble?
¿Comer después de las 20 horas me hará “engordar”?
¿Consumir alimentos en la noche el cuerpo lo guardará como grasa porque no lo estás gastando?
Te contaré cual es la verdad acerca de este tema. Los alimentos que consumes tienen el mismo valor energético y los mismo nutrientes en cualquier horario, ya sea temprano en la mañana, a mediodía o en la noche.
El organismo debe bajar las revoluciones en la noche para lograr descansar, por lo que el metabolismo se vuelve más lento por esta razón, pero aun así utiliza energía en menor cantidad para realizar funciones esenciales como respirar, circular sangre y reparar células, el metabolismo nunca se detiene completamente.
Algo relevante, es la falta de sueño, que puede desregular hormonas como grelina y leptina, lo que afecta en tu sensación de saciedad y menor control del apetito. Esto suele acompañarse de malas elecciones en la calidad de lo que se consume. Por lo que si la mayor parte del tiempo duermes poco y consumes alimentos ultraprocesados o de baja calidad nutricional promoverás un aumento de grasa corporal.
No se trata de satanizar horarios al comer, más bien de aprender a comer conscientes, con información y sin miedo. A continuación te comparto algunos consejos:
- Consumir alimentos dentro del rango de porciones que necesitas al día (este punto debe ser guiado por un profesional nutricionista)
- Lograr consumir una variedad de nutrientes que alimenten tus células y organismo
- Dormir entre 7 y 9 horas diarias.
Estas son un par de cosas que puedes practicar para mantenerte saludable.
Si tu objetivo es disminuir grasa corporal, la mayoría de las veces la hora en la que comes no afecta en este proceso. Lo que realmente tiene un impacto en la pérdida de grasa corporal es:
- Lograr consumir la cantidad que necesitas de proteínas de manera diaria
- Hacer un déficit calórico adecuado a tu salud y tus quehaceres diarios
- Consumir tus porciones de cada grupo de alimentos de forma estratégica.
- Mantenerte activo, en constante movimiento.
Te ayudo a ordenar tu alimentación, te guío en este proceso para que no te canses intentando hacer bien las cosas y así logres ver resultados cuanto antes.
Contáctame para trabajar juntos y cumplir con tus objetivos.
Nutricariños.
Emily Rodríguez, Nutricionista enfocada en entregar una asesoría nutricional integral de manera empática 100% personalizada.
Profesional con conocimientos integrales para el desempeño de las funciones del Nutricionista en todo el ciclo vital a nivel individual, familiar y comunitario.
